15.12.2020
Kontrollü Atmosfer (CA) depolama koşulları, sadece narın değil birçok tropikal ve subtropikal meyvenin raf ömrünü uzatır. CA’da, düşük O2 ve artan CO2 konsantrasyonları, düşük sıcaklıklarla birlikte meyve solunum hızını ve etilen üretimini azaltır, yaşlanma süreçlerini bastırır...
15.12.2020
Çtn Depoculuk olarak Meyvelerin ömrünü uzatmak için soğuk depolama birincil yöntemimizdir. Elmalar ve armutlar, ortam sıcaklıklarında tutulduklarında hızla yumuşar. Kalitesini bir haftadan daha uzun süre korumak için bu meyveler soğuk depolama ortamında tutulmaktadır.Elma ve armut,...
